Sojaöle

Sojaöl wird aus den Samen der Soja- Pflanze gewonnen. Seit ca. 2500 Jahren finden Soja Produkte Anwendung in der Küche.
Soja ist bestens geeignet zum Einmachen von Lebensmitteln, überdeckte strenge Fischgerüche und geben eintönig schmeckenden Gericht neuen Pfiff.
In Japan sind Soja Saucen / Sojaöle von keinem Tisch mehr wegzudenken und stehen wie andere Gewürze auch, wie Pfeffer und Salz, auf jedem Tisch.

Im Jahr werden über 200.000.000 Tonnen geernte. Der Anbei erfolt in Deutschland, USA und Südamerika.

Neben Sojaöl gibt es noch andere Öle wie zB: Erdnussöl, Chili-Öl, Sesamöl, Olivenöl, Traubenkernöl & Walnussöl. Öle und Fette wie diese sind Teil einer gesunden Ernährung und tragen ebenfalls zu einer erfolgreichen Diät bei.

Tipss zum genussvolles Kochen finden Sie in Kochzeitungen wie Der Feinschmecker, Essen & Trinken, Kochen & Genießen, Viva! oder A la Carte.